Saat ini banyak pelaku usaha kuliner di Medan yang memulai usahanya dengan berbahan ayam. Dianggap ayam salah satu makanan favorit masyarakat Medan. Dengan menu berbeda dari yang lain, kini hadir di Medan dengan kuliner Ayam Meletup, berada di samping salah satu Mall di Medan sehingga menambah optimistis penjualan akan semakin laris. 

Marcom Ayam Meletup, Anwar Arif Sabil Siregar mengatakan, hadirnya kuliner berbahan ayam ini berdasarkan keinginan pasar. Dimana saat ini lagi trend menu dengan bahan ayam. 

"Jadi kita mau cari apa keinginan costumer terutama keinginan pasar di Medan. Kami tak menyajikan menu ayam yang geprek tapi sesuatu yang baru dan kita ingin menghadirkan konten lokal seperti Ayam Meletup ini,” katanya pada soft opening Ayam Meletup di Jalan Ring Road Medan, Selasa (15/5/2018) malam.

Dikatakannya, Ayam Meletup menyajikan bumbu khas, dengan sambal pedas yang berbeda.Dan pihaknya menggunakan cabai lokal pilihan, sehingga terasa makin pedas saat mencoba ayam meletup beserta sambalnya.

"Melihat saat ini banyak pesaing yang menggunakan menu  berbahan ayam juga, kita siapkan beberapa strategi management Ayam Meletup salah satunya memiliki lokasi yang pas di samping Mall," ujarnya.

Selain itu salah satu yang menjadi alternatif pilihan, dengan menghadirkan sesuatu yang seru, pedas untuk pecinta kuliner pedas di Ayam Meletup ini. Apalagi soft opening ini Ayam Meletup memberikan diskon 50% pada pengunjung sampai tanggal 22 Mei 2018 mendatang. Berkonsep family Ayam Meletup membidik semua kalangan. 

“Selama dua hari ini Ayam Meletup mendapatkan sambutan yang bagus dari masyarakat. Selain konsep familiy kita mau ini juga fast food. Dengan karyawan sekitar 20 orang target ke depan kami lebih banyak menjangkau pasar. Kalau pasar bagus, akan buka cabang banyak tempat. Kita optimis akan bisa bersaing dengan harga yang sangat terjangkau mulai dari Rp18.000 tentu menjadi pilihan dan akan ada banyak promo lainnya,” pungkasnya.