Dengan lebih dari 45 juta pengguna aktif setiap bulannya di Indonesia, Instagram telah menjadi referensi terkini terkait berbagai hal, termasuk makanan dan tempat hang out. Salah satu bisnis yang mencuri perhatian di Instagram adalah kedai kopi susu kekinian. Es kopi susu tetangga kedai kopi TUKU bahkan sudah dicicipi oleh Presiden Jokowi. Popularitas kopi telah tumbuh semakin besar di Indonesia, sebagai minuman yang cocok dinikmati saat mengobrol bersama teman dan membangkitkan semangat Anda.
Para pecinta kopi di Indonesia masih terus berkembang. Menurut International Coffee Organization (ICO), Indonesia telah menjadi salah satu pengekspor biji kopi terbesar sedunia di tahun 2016-2017, provinsi Bengkulu, Sulawesi Selatan, dan Lampung tercatat sebagai kontributor terbesar biji kopi. Terlebih lagi, budaya meminum kopi pun semakin menarik perhatian Instagrammers saat kedai kopi memberikan atensi lebih pada dekorasi ruangan, presentasi kopi, hingga feed Instagram yang mencuri perhatian.
Kedai-kedai kopi berikut telah menarik perhatian Instagrammers di Indonesia belakangan ini. Pastikan Anda mencobanya ketika mengunjungi kota tersebut!
1. @district7.coffee
District7 coffee terkenal dengan tiga jenis signature drinks-nya, antara lain Original coffee-7 (kopi susu); Irish Blue, segelas kopi dingin yang memiliki perpaduan aroma rum dan cream; serta Pink Punch yang terbuat dari buah sirsak segar. Anda bisa menikmati District7 coffee di kedainya yang terletak di Pantai Indah Kapuk atau Cotton Ink Café di Kemang. Ddesain interior yang berwarna pink akan membuat kopimu semakin terasa unik.
2. @sehidupsekopi
Didirikan pada April 2017, Sehidup Sekopi berkolaborasi dengan emNTWRK untuk menyelenggarakan sharing session mingguan yang berfokus pada pengembangan kreatif bagi karyawan-karyawannya. Mirip dengan Kopi Kenangan, Sehidup Sekopi menggunakan istilah-istilah yang menarik dalam menunya, seperti Es Kopi Gebetan, Es Kopi Kekasih, Es Kopi Selingkuhan, dan Es Kopi Mantan.
3. @klinikkopi
Klinik Kopi mulai mencuri perhatian sejak diluncurkannya film Ada Apa Dengan Cinta (AADC 2). Terletak di Sleman, Yogyakarta, interior kedai kopi ini didekorasi dan dihiasi dengan foto-foto tentang sejarah kopi. Hanya dengan Rp15.000, Anda bisa menikmati secangkir kopi lengkap dengan kisah perjalanan biji kopi yang Anda nikmati.
4. @thfcoffee
Dengan desain interior yang artsy, kekayaan cita rasa dari secangkir kopi Anda rasanya semakin mengigit. Two Hands Full terkenal dengan menu andalannya, Chai Latte yang memberikan perpaduan rasa manis, creamy, herb, dan susu. Kunjungi Two Hands Full dalam bentuk garage yang keren di 107 Garage Room, Bandung untuk menikmati kopi pilihan dalam suasana yang keren.
5. @senimancoffee
Salah satu lokasi wajib dikunjungi bagi penggemar kopi di Ubud, Seniman Coffee yang didirikan oleh David Sullivan dan Rodney Glick di 2010 silam menggabungkan konsep seni dan kopi. Di kedai kopi ini, Anda tidak akan melihat teko kopi atau mesin espresso karena setiap cangkir kopi akan dipanggang, diseduh, dan dituang secara manual dengan menggunakan biji kopi lokal.
6. @kopip3dia
Semarang kerap mencuri perhatian dengan berbagai pilihan kuliner yang tak terlupakan. Jika Anda mencari kedai kopi untuk hang out bersama teman di Semarang, Kopipedia bisa menjadi referensi. Mirip Seniman Coffee di Ubud, Kopipedia akan menyajikan kopi Anda secara manual. Tinggal menyebut jenis kopi dan cara yang diinginkan, secangkir kopi akan langsung dibuat khusus untuk Anda.
7. @ottencoffee
Jika Anda ingin mencari pengalaman yang lengkap, Otten Coffee menawarkan seni dan sains dibalik dari secangkir kopi. Dengan misinya #MengopikanIndonesia, Anda bisa merasakan rasa dari kopi lokal dan mencoba untuk menyeduh kopi dengan benar, baik melalui metode manual atau mesin. Kalau Anda lebih menyukai membuat kopi sendiri, Anda dapat membeli peralatan-peralatan di Otten Coffee seperti biji kopi lokal, mesin espresso, penggiling, serta perangkat barista. Berlokasi di Medan, Otten Coffee merupakan salah satu list kedai kopi yang wajib dikunjungi.
